中文名稱 L-精氨酸

英文名稱 L-Arginine

中文別名 2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸

CAS RN 74-79-3

EINECS號 200-811-1

分 子 式 C6H14N4O2

分 子 量 175.2084  

物化性質(zhì) 鹽酸鹽為白色或鹽酸鹽近白色結(jié)晶性粉末，無臭，苦澀味。218℃時焙結(jié)，225℃時再成固態(tài)。熔點235℃(分解)。溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于乙醚。